פייר פיטרס, אחד המגדלים המפורסמים והחשובים ביותר של שמפניה, מתמחה בעיקר בייצור שמפניות בלאן דה בלאן, בלב הקוט דה בלאן בכפרים לה מניל סור אוז׳ה, אביז וקראמאן. רודולף פיטרס הוא הבוס משנת 2008, והוא שומר הסף של ‘העתודה הנצחית’ של יינות הרזרב של היקב שהחל בסוף שנות ה-90.

יין הרזרב מבוסס על בציר 2018, אך אליו נוספו 50% יינות ישנים המגיעים מה’רזרבה הנצחית’ של היקב. כך שיש לכם מורכבות מופלאה המשלבת היטב את הרעננות של השנה עם העושר הארומטי שמגיע מיינות הרזרב.